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名      称：《中國美食探秘》
集      数：4集
产      地：中國大陸
总 导 演：
年      份：2012
出      品：人文地理
类      别：人文历史

系列纪录片《中国美食探秘》，每集一个主题，包括了“火候”、“刀功”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“官府菜”、“美食美器、”“鲜”等,代表了中国美食传统不同的侧面。与以往美食类节目不同，《中国美食探秘》并不关注菜肴的制作，而是希望通过“探秘”我们中华民族悠久丰富的美食文化传统、以及这些美食技巧、食材食器背后的讲究，来进一步理解人与食物之间的关系。





BTV.中國美食探秘.Exploration of Chinese food 全4集
http://bitshare.com/?f=7ryqdy7c   中国美食探秘 01
http://bitshare.com/?f=767sxnpm   中国美食探秘 02
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