[TVB] 食力派 CH 01 - 10 TV-RMVB (完)
[TVB] 食力派 CH 01 - 10 TV-RMVB (完)
【檔案大小】 : 218MB
【影片格式】 : TV-RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 繁中字幕
【集數】 : 10
監製 趙麗平
編導 簡慧宜
編審 張穎珊
配音員 游茛維
主持 張景淳, 張秀文
俗語有云「民以食為天」，人人都喜歡品嚐各種不同的美食，慰勞一天辛勞的工作！要製作一盤豐富美食，除了需要經過廚師的巧手烹調外，食材本身的特性也是最重要的一環，但又有多少人知道它們從何而來呢？
飲食節目《食力派》將會帶你一起跟隨「食力哥」跋山涉水走遍馬來西亞、澳洲、日本、台灣、韓國、中國等地方，找尋各種食材的發源地，親身體驗各種食材的培育、種植或養殖的過程，為你解開不同食材的「身世之謎」，見證農夫們默默耕耘的成果，讓你更珍惜三餐飽足的幸福。
第1集 - 參觀生蠔、鮑魚養殖場
第2集 - 世界農場大搜索
第3集 - 尋蝸牛．菇之旅
第4集 - 直擊鹹蛋、皮蛋的絕密製作過程
第5集 - 生果的天然療效
第6集 - 搜尋有益食材
第7集 - 米飯的營養價值
第8集 - 選購新鮮海鮮的秘訣
第9集 - 親手學製桃梨雪糕及巨型覆盤子批
第10集 - 搜尋海中珍寶
浩瀚的大海中，有很多像魚類、海膽、海參等珍貴食材，不但營養價值高，而且對人體非常有益！眾所周知，海膽四周均被鋒利的刺針包裹著，可是大家知不知道如何分辨新鮮生猛的海膽？漁民採集後又會怎樣處理？無花、無果實、無種子的海藻，應在什麼時候採集是最為恰當？與此同時，生命力極強的羅非魚，能在含氧量較低的水中生存，但羅非魚的成長過程是怎樣？繁殖羅非魚又會否很困難？因此，「食力哥」將帶大家遊走澳洲、印尼、中國、泰國等地，參觀淡菜、海藻、海膽、海參、羅非魚養殖場，逐一介紹其養殖及採收的過程！
[ 本帖最後由 極‧忘情 於 2013-5-26 01:25 AM 編輯 ]
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