【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
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不少長者希望退休後能「告老還鄉」，但回鄉養老要考慮的事情不少，如物價通脹、個人心理狀況、居住環境等，而回鄉前應事先與家人或社工溝通，
聽取他們的意見。
雞蛋含豐富的營養價值，尤其是蛋白質，年輕人有助發育，成年人有助修補細胞，長者則有助吸收蛋白質以防止肌肉流失，註冊營養師(澳洲)丁秀雯為
你逐一講解雞蛋的營養價值及攝取指標。
人體每天需要攝取多少蛋白質？只吃蛋白而不吃蛋黃是否正確？丁秀雯建議，正常人一日可吃一隻蛋，而患有心血管疾病人士每星期可吃三至四隻雞蛋
。同時嘉賓亦講解有關雞蛋的保存、處理及長者食用雞蛋的注意事項。
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