【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
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新年將至，「老友記」一定忙於辦年貨和封利是，但大家有沒有想過在過年之餘，也可以幫忙響應環保，幫忙減廢？如將利是封、揮春
等的賀年裝飾循環再用，又可以在大掃除時將多餘的物品回收或轉送給慈善機構。不妨在新一年，新開始簡單嘗試一下「綠色生活」！
辦年貨的時候，最令人頭痛的莫過於要挑選一些上好的海味，本集請來了海味店的負責人黃紹華，教大家分辨優質的花膠和元貝。花膠
含有豐富的骨膠原，單從外表我們可以如何分辦上好的花膠？黃紹華提到要選擇好的花膠，可以從厚度、透明度、紋理和顏色去觀察。
如果花膠愈透明，花膠的品質便會愈高。她除了推介長者飲用簡單的「花膠紅棗糖水」，更推介了一些適合長者食用的花膠種類作參考
。
快樂長門人2013.01.29-精明選購優質海味-花膠和元貝-下載鏈接:
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