【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
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今集「煮角招牌菜」請來在熱播處境劇《愛．回家》中飾演精明女律師的朱慧敏（Queenie）下廚獻藝，送上秘製的寶島菜式「台式麻
油雞」，她的手勢值多少分？美貌與智慧並重的Queenie還有哪些拿手菜？且聽她分享飲食品味及烹飪心得。「廚師顯廚藝」方面，嘉
賓大廚以一字排與欖角入饌，呈獻色、香、味俱全的「旭日金菇伴欖角骨」，當中「旭日」屬於甚麼食材？欖角鹹味偏重，可有簡便方
法中和？留意大廚逐一講解及示範。「都市廚神」Annie主理的「今晚食乜餸」，奉上一道香脆惹味的家常小菜「椒鹽臘腸釀豆卜」。
都市閒情-2012.12.07-「煮角」朱慧敏顯廚藝-下載鏈接:
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