【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
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第12集 - 龔嘉欣、李雪瑩、張秀文
播出日期: 2012.07.15 (日)
有競爭才有進步，一眾青年廚師為提升實力，參加了一個國際級的廚藝大賽，互相切磋。經常鑽研廚藝的蘇民峰師傅把握機會，率領徒弟溫家偉（大隻仔）及嘉賓主持龔嘉欣見證這項盛事，欣賞參加者發揮創意，用即場公佈的食材炮製成四道佳餚。蘇師傅為大家直擊報導，並即場試食參賽作品。蘇師傅還邀請嘉賓張秀文來到優勝者代表的餐廳，一同細味冠軍作品。
蘇師傅、大隻仔和嘉欣隨後來到一間老字號印尼餐廳，享受「加多加多沙律」、「巴東牛肉」、「爪哇醬燒雞」、「黃薑雜錦飯」等傳統印尼菜。店舖經過搬遷及重新佈置，感覺煥然一新，食物又能否保持一貫的印尼風味？
燒鵝是深井的代表美食，但每間都號稱專門店，哪間最出色？蘇師傅在云云食店中選出一間推介為「布衣美食」，並帶大隻仔和嘉欣一試。蘇師傅指出，該店的「深井炭燒鵝」醃料與別不同，究竟有甚麼過人之處？而一道「淮山杞子鳳足燉螺頭湯」真材實料，同樣博得蘇師傅歡心。
「美食占星」大隻仔與另一位嘉賓主持李雪瑩(Crystal)到廚具店，為大家介紹多種入廚好幫手，包括「沙律切割器」、「蒜蓉切碎器」等，款款簡單易用，讓大家輕輕鬆鬆享受入廚樂趣。要品嚐大師級名菜，不一定要到高級食府，只需購買即食菜餚，縱使足不出戶，亦可嚐到由「米芝蓮三星級」名廚主理的鮑心參翅肚，非常方便。大隻仔與Crystal試吃由十大名廚李駒及新加坡名廚李長豪主理的兩款鮑魚，滋味如何？
「美點甜點」大隻仔嘗試以花入饌做甜品，特別向曾於「米芝蓮三星級」食肆任職的餅廚Eric Poon拜師，炮製花香濃郁的「玫瑰花朱古力撻」。此外，蘇師傅在「住家速成菜」示範一道開胃的「番茄紅蘿蔔炆雞」。
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