【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【儲存空間】 :
DF備份空間/FF
第3集 - 尋蝸牛．菇之旅
菇類經常在我們的飲食中出現，它的營養異常豐富，成份介乎於蔬菜和肉類之間，猶如「蔬菜中的牛排」！而菇的種類繁多，各有不同的生長方式，到底它們要在怎樣的環境下生長？工人在培植的時候又有沒有使用一些特別的方法呢？
眾所周知法國人愛吃蝸牛，每一年都會吃掉成千上萬噸，為了保持有源源不絕的蝸牛供應，故有很多蝸牛養殖者應運而出。究竟在養殖蝸牛時有甚麼需要注意？在食用前又需要經過怎樣的處理？今集「食力哥」將會帶你走到澳洲，參觀當地的菇類培植場，以及蝸牛養殖場，深入了解，貫穿其中。
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