《人情味2》
第2集 《老火汤》
播出日期:2012年4月10日 晚上10点30 分8 频道
节目附上英文字幕
8年前,年过半百的沈希结束了在中国和香港的饮食业务,原本打算跟随儿女到狮城落户,安享晚年。却没料到忙碌了大半辈子,他是一刻也闲不下来。由于无法忍受“度日如年”无所事事的退休生活,他瞒着儿女,在牛车水大厦当起小贩。4年前,他开始经营老火汤,目前已经发展成40多家连锁商店。
初到狮城的沈希,原本对本地饮食文化一窍不通,这些年来,在牛车水小贩中心营业的沈希,在牛车水大厦商联会和左邻右舍摊贩的协助下,对新加坡小贩中心文化有更深的认识。
热爱煲汤的沈希,不只在本地售卖这道香港最普遍的家常菜,也开班免费教人学煲汤。汤文化也增进了沈希一家人的家庭凝聚力。
编导:陈桂珍
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2012-04-04 人。情。味2 01 素拉沙
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