ajenny

引用:

原帖由 hongkongboy2046 於 2018-6-23 09:19 PM 發表


用來淥邊爐料，蝦滑，墨丸，龍？腩，牛肉… 重有隻咸蛋… 好味。

咸蛋

ajenny

引用:

原帖由 hongkongboy2046 於 2018-6-23 09:19 PM 發表


用來淥邊爐料，蝦滑，墨丸，龍？腩，牛肉… 重有隻咸蛋… 好味。

咸蛋

dragonbone

引用:

原帖由 hongkongboy2046 於 2018-6-23 09:21 PM 發表


我鍾意港女喎…

哈哈，係既係既，日親韓親都唔夠港女親下嘛，明既明既。

dragonbone

引用:

原帖由 森杉谷 於 2018-6-23 09:21 PM 發表

辣酒煮花螺？

全對啊師兄，點搞好

cococaobrownie

引用:

原帖由 dragonbone 於 2018-6-23 09:38 PM 發表


全對啊師兄，點搞好

辣椒，酒
洗好d螺，加埋一齊煮，最緊要有甜醬

粉紅寶寶

引用:

原帖由 森杉谷 於 2018-6-23 06:15 PM 發表

皇后同太子專享:smile_42:

先行告退

hongkongboy2046

引用:

原帖由 森杉谷 於 2018-6-23 09:26 PM 發表

魚扑，脆魚腩，魚扣，牛爽肉，豬天梯:smile_47:

呢啲都好味！

hongkongboy2046

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原帖由 我不是灰姑娘 於 2018-6-23 09:29 PM 發表


我意思係冬瓜湯底只有冬瓜?

是啊，打完變甜甜冬瓜湯。我地飲晒。

森杉谷

引用:

原帖由 cococaobrownie 於 2018-6-23 21:40 發表


辣椒，酒
洗好d螺，加埋一齊煮，最緊要有甜醬

我用麻辣醬，桂林辣椒醬，豆板醬，酒用玫瑰露（少許）紹興酒，煮好落sake
螺漫鹽水浸2個鐘到，薑蔥慢火出水1-2mins，冷河備用
切碎蒜頭，乾蔥，花椒，5隻乾辣椒，少少蔥白，落油爆香，加3種醬爆香加玫瑰露(加一匙糖），加一杯紹興酒，加半杯水，慢火落螺煮5mins, 熄火加sake, 上碟:smile_47:

hongkongboy2046

引用:

原帖由 ajenny 於 2018-6-23 09:33 PM 發表
咸蛋

隻咸蛋淥完即食，蛋白最後打落湯度，好好味。