cherry8788

引用:

原帖由 元顏不瘋 於 2010-1-8 05:37 發表
火車『捐』山窿？:smile_03: :smile_03: :smile_03:  

變左菜渣番茄皮粟米粒蛇

luvnicky

龍鳯湯:smile_o12:

cherry8788

引用:

原帖由 中山新人狼 於 2010-1-8 08:44 發表
多謝師兄龍鳳湯報告:smile_o12:

但係....龍鳳湯 即係咩湯呀:smile_41: :smile_41:

有冇溫書呀師兄

andy138

thanks for sharing

ON0818

:smile_o12:

hk34er

JS 真职德去sell 自已 :smile_47:

新金記

三百蚊過夜抵到爛 ,
不過師兄寫 等佐十零分鐘, 去all 料,
我諗好耐先知係咩.......:smile_38:

fkw753

多謝師兄詳細報告分享:smile_30:

yukforce

人蔘龍鳳湯  
秋冬進補 - 人蔘篇  



甲魚1隻

雞1隻

胡麻油1杯

蒜10個

大塊生薑1瓣

棗10個

鮮參2根

清酒（料酒）1/2杯

松子末

炒鹽少許



鐵鍋裏倒入充分多的油，燒至滾燙，然後將活的甲魚下入油鍋，蓋好蓋兒燜，直到甲魚不再動為止。

鍋中加水，將雞及裝有蒜、生薑、棗和人參的絲網袋和清酒（料 酒）放入鍋裏煮，直到甲魚肉熟為止。

冷卻後將除了雞以外的所有調料瀝出，用紗布袋包起來榨汁，渣滓扔掉。

將調味汁加熱燒開之後灑點松子末和炒鹽，拌勻。

雞肉撕成絲後，蘸此調料食用。



女性產後調理用鱉。與女性不同，男性補陽則要用鯽魚，烹調法同上。

煮好後冷藏保管，早晚取一小碗，加熱後食用，對恢復元氣非常有益。

w38.

thanks for sharing