麻辣豆豆

引用:

原帖由 acmilan503 於 2012-6-21 11:42 PM 發表


master + 2 guest + servant.......一千多呎:smile_o04:

屋企4個人..1人1間
無咁大:smile_o04:

cashierr

引用:

原帖由 麻辣豆豆 於 2012-6-21 11:50 PM 發表
都可以咁講...
女人可以好無理:smile_o12:

何苦要幫自己找麻煩  :smile_45:

acmilan503

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原帖由 fan..fan 於 2012-6-21 11:49 PM 發表

叉燒(德國寶，12L)

材料：一斤梅頭肉
醃料：鹽 1/tsp
糖 1/tsp
老抽 1/tsp
麥芽糖 1/sp
叉燒醬 1/sp

把買回來的梅頭洗澡，印水，吹吹風
把所有醃料和梅 ...

受熱唔多平均  大脾黑了  用烤爐應該好d

cherryn402000

引用:

原帖由 cashierr 於 2012-6-21 23:47 發表



咪攪我啦

我好怕為左D不必要既事情有磨擦  :smile_45:

咁我都唔鍾意EX仲聯絡另一伴:smile_30:

aiwall

引用:

原帖由 cashierr 於 21/6/2012 11:48 PM 發表



我知女人唔BUY

特登既  :smile_45:

幸好我又未至於咁脆弱

引用:

原帖由 acmilan503 於 21/6/2012 11:48 PM 發表


咁驚    佢d ex  一定好tough

咁對女友又未必既, 只係費事令異性有不必要既誤會姐~~

麻辣豆豆

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原帖由 libby0122 於 2012-6-21 11:43 PM 發表
考完試要開始宅了:smile_39:

HI HI

fan..fan

紅燒乳鴿（光波爐食譜）                                        June 11, 2012 by mimikitchen  
                               
                                                                        10 Jun 2012 (Sun)
我倆今朝返完早堂崇拜，食完個早餐，12點就返左去買餸了。打算今晚做2餸1湯： 紅燒乳鴿，紅燒釀茄子 & 我和老公都勁愛的 椰子煲雞湯。
這3樣都是我第一次做的。我最著緊的是乳鴿，如果買唔到乳鴿，我一定會好失望。搵乳鴿都搵左幾間超市，終於在街市搵到了，放心了！
買齊了材料，返屋企開工喇！今天2個餸都是出動了我的好友 ─ 光波爐。
讓我先介紹 紅燒乳鴿 吧！
老公說：「唔係睇住老婆整，我就一定以為今晚加料！ 」^o^
自己親自醃、燒的乳鴿，不論樣貌和味道都很像出面所買的，這個紅燒乳鴿是成功的 ^^

特別鳴謝 Victography 為此拍了很美的相片！



材料:
1. 乳鴿  2隻
2. 鹽   少許
3. 糖  少許
4. 生抽  少許
5. 老抽  少許
6. 鹵水汁  2湯匙
7. 麥芽糖 2茶匙
8. 米醋  1湯匙
做法:
1. 乳鴿洗淨，抹乾，下少許鹽、糖、生抽、老抽，鹵水汁搽勻整隻乳鴿，用保鮮紙包好放入雪櫃醃3小時 (或醃一晚)
2. 燒熱一鍋水，水滾將乳鴿飛水大約10秒，讓乳鴿表皮收緊即可
3. 做上皮水：預備一小碗麥芽糖加米醋
4. 光波前要將整隻乳鴿搽勻上皮水，然後放陰淙地方風乾約3小時，不用包保鮮紙 (可放在蒸架上風乾)
5. 預熱光波爐3分鐘，260度
6. 將已風乾的乳鴿放入光波爐，以低架，235度，高風速， 先光乳鴿底15分鐘，再反轉光乳鴿面5分鐘，即成

aiwall

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原帖由 cashierr 於 21/6/2012 11:51 PM 發表




我怕令人誤會  更加怕牽動人家心靈   :smile_45:

但近排有無想牽動邊個先

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原帖由 麻辣豆豆 於 21/6/2012 11:50 PM 發表
都可以咁講...
女人可以好無理

麻煩既男人比麻煩既女人更麻煩

cashierr

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原帖由 cherryn402000 於 2012-6-21 11:52 PM 發表



咁我都唔鍾意EX仲聯絡另一伴:smile_30:

果次都唔關我事

只係EX咁0岩有屋企人過身 , 又要應乎高考

發晒癲係咁搵我   :smile_45:

麻辣豆豆

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原帖由 aiwall 於 2012-6-21 11:47 PM 發表

有無聽epik high:smile_34:??

無..有咩好介紹