這間
7+3海鮮燒烤專門店就在春風路
美園樓下,地點易找得到,火車站坐83路線大巴去到。內裏環境不錯,適合幾個朋友吃喝聚會。望見餐牌,食物的選擇也很多,有燒烤也有海鮮和小炒。晚上除了飯市,還有酒吧客,但都比較斯文,熱鬧而不吵雜,因為裏面有掛幕大電視,每當有球賽的晚上,可能會更多人到來。
燒虎蝦...真的好大隻,較成年人的手掌更長,加了七味粉來燒,味道微辣,肉質彈牙。
燒生蠔...上檯時蠔殼還是熱哄哄的,肉厚肥美,蒜蓉去除了腥味和臊味,加點wasabi來食最是正點。
燒羊肉串...羊肉肥而不膩也很鬆軟,加上少量孜然粉和香料,味道不錯,也沒有羶味。
燒豬頸肉...一碟的份量很足夠,可供2至3人吃,外面有點焦香,內裏肉嫩惹味,肉香盈溢。
燒秋刀魚...不太油膩,燒得表面比較乾身,外面有點鹹香,肉裏卻帶點甘香。
燒茄子...用鐵板錫紙上菜,本來是清淡的茄子,這種吃法確是爽甜索味,調味跟茄子原味也很匹配。
蒜茸蒸扇貝...看來size比較細隻,但肉質尚有點彈性,勝在好新鮮。
沙鍋粥...可以按一人至八人分量去叫,裏面有新鮮花蟹和基圍蝦,即叫即做,要等30分鐘,味道非常鮮甜。