內地夜遊吹水地

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ccfv0954314

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1831^# 大中小簡繁發表於 2010-8-7 只看該作者

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原帖由 神臺貓屎 於 2010-8-7 02:47 PM 發表

咪一撚樣。。。:smile_45:

我凸....貓爺會尾有冇巧介紹???:smile_o01: 等我聽日去睇下:smile_o11:

神臺貓屎

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神臺貓屎

1832^# 大中小簡繁發表於 2010-8-7 只看該作者

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原帖由 ccfv0954314 於 2010-8-7 02:49 PM 發表

我凸....貓爺會尾有冇巧介紹???:smile_o01: 等我聽日去睇下:smile_o11:

你過去同106結婚啦，唔好再出嚟學人滾喇！:smile_45:

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1833^# 大中小簡繁發表於 2010-8-7 只看該作者

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原帖由 神臺貓屎 於 2010-8-7 02:51 PM 發表

你過去同106結婚啦，唔好再出嚟學人滾喇！:smile_45:

都話係109囉....:smile_o03: 又結咩婚呀凸你...:smile_o02:

神臺貓屎

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神臺貓屎

1834^# 大中小簡繁發表於 2010-8-7 只看該作者

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原帖由 ccfv0954314 於 2010-8-7 02:58 PM 發表

都話係109囉....:smile_o03: 又結咩婚呀凸你...:smile_o02:

唔結婚你都予咩好攪啦！:smile_38:

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1835^# 大中小簡繁發表於 2010-8-7 只看該作者

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原帖由 神臺貓屎 於 2010-8-7 03:03 PM 發表

唔結婚你都予咩好攪啦！:smile_38:

大把野搞...無啦啦又講到同SN囡囡結婚囉...:smile_o14:

神臺貓屎

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神臺貓屎

1836^# 大中小簡繁發表於 2010-8-7 只看該作者

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原帖由 ccfv0954314 於 2010-8-7 03:06 PM 發表

大把野搞...無啦啦又講到同SN囡囡結婚囉...:smile_o14:

材料：蠔仔半斤，雞蛋兩隻，蕃薯粉三湯匙，鷹粟粉一湯匙，冷開水半碗，芫茜兩棵，薑一塊。(此份量可做兩塊)
調味料：[A]麻油一茶匙、胡椒粉1/4茶匙。[B]幼鹽半茶匙，雞粉1/3茶匙。
做法：[一]蠔仔加入鹽、油各一茶匙，豆粉一湯匙拌勻，輕手搓揉一會，期間仔細揀淨蠔殼，過清水一遍，重複以上步驟一次(經此步驟清洗可徹底去潺)，再沖洗幾遍至淨晾乾。蛋放碗中打勻，芫茜洗淨切碎，薑葱洗淨分別摘段及略拍扁，各材料備用。
[二]水三碗煮滾，加入薑葱略滾片刻，下蠔仔飛水二十秒撈起，隔去薑葱過冷河，索乾水份，加入調料[A]拌勻備用。
[三]蕃薯粉、鷹粟粉放大碗中，加入冷開水用打蛋器拌勻成粉糊，加入蛋液及調料[B]再拌勻，繼將蠔仔及芫茜碎拌入成餅料。
[四]起鑊下油三湯匙，用中火，搯入一半餅料煎五分鐘，見底部凝固，輕手反轉另一面，轉小火再煎五分鐘至呈金黃色即成，盛起上碟，再重複將餘下餅料煎完為止。
註：蠔仔當造，個子雖小卻鮮甜肥美，煎成蠔餅，豐腴甘香。洗蠔時要輕手搓揉，免弄破蠔身。潮式食法可蘸魚露，或隨個人喜好蘸上自己喜愛醬汁。