【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
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時間和食物有著複雜的關係，兩者既是敵人亦是摯友，有些食物更會因為時間越久而變得越美味。
臘味是香港人入冬後經常享用的傳統食物，熱辣辣、香噴噴的「煲仔飯」更是最經典的吃法之一。到底一間六十年老字號臘味店的全人手製作臘腸，當中
有何工序？另外，香港的水鄉大澳，出產令居民引以為傲的自製蝦膏和蝦醬。經歷四代人的百年老店，有著甚麼樣的故事呢？
舌尖上的中國 第4集-時間的味道-下載鏈接:
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