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發表於 2009-12-16 只看該作者
60年懷舊點心 網路意外爆紅
60年懷舊點心 網路意外爆紅
近年來網路上流行團購美食,各式各樣的小吃甜點在網友間熱烈討論,其中有一樣具有60年歷史的阿海師手工點心最近突然在網路爆紅,引起網友爭相討論。
民國四十年間,阿海師的岳父在三重一帶販售此一手工點心(http://www.kashi.tw),並由阿海師繼承衣缽,後因做法繁雜,須在高溫的環境作業,阿海師即轉向製作簡單的小吃。近二十年來,此一手工點心即消失在市面,在一次家庭聚會討論中,阿海師心血來潮做給心愛的孫女吃,自此孫女就不斷吵著想吃阿公親手做的甜點,於是阿海師的女兒就向父親學習製作手工點心的方式,讓自己的女兒可以享受這道傳統點心。
阿海師的女兒將這件事分享到部落格上,有網友討論回應:『好想吃』,就開始小量做給網友試吃,沒想到意外爆紅,引起網友爭相訂購,甚至願意排隊一、兩個月來等候阿海師手工點心,但因為全程手工製作,每天只能提供一百盒給網友品嚐。
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