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【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
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Ch11 2014-05-14 一籃子南瓜
Ch10 2014-05-07 百變紅菜頭
Ch09 2014-04-30 蕉蕉出色
Ch08 2014-04-23 養生之稻
Ch07 2014-04-16 菇菌一族
Ch06 2014-04-09 我與西瓜和火龍果的三角戀



南瓜，一種曾被視為粗糧的瓜類，在糧荒時因為可以取代米麥作為主糧，而被稱為「飯瓜」。近年，其營養價值受到廣泛認同，地位因而大大提升，市面更掀起南瓜熱。南瓜湯、南瓜沙律、南瓜布甸、南瓜雪糕、南瓜批等等食品，都很受歡迎。

在街市及超市，不難找到日本南瓜、澳洲南瓜，其實這只是其進口產地，並非南瓜的類別，真正的南瓜品種，是按其最初發現的地方來作分類。而南瓜屬的果實，一般分為三類：中國南瓜、印度南瓜及美洲南瓜。我們平常統稱為南瓜的，有中國南瓜（果柄有梗座及稜溝）及印度南瓜（果柄沒有梗座亦沒有稜溝），兩者均是吃其老熟時期的瓜，口感較粉；至於美洲南瓜（果柄沒有梗座，但有稜溝），即吃其嫩果，肉質爽脆，翠玉瓜及魚翅瓜都是屬於美洲南瓜。

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