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小朋友是至為「嘴刁」食家，不合胃口的食物一概堅拒「入口」。為照顧兒女的飲食，父母常常要費盡心思。一方面要顧及均衡飲食，另一方面，為免兒女養成偏食的習慣，父母

經常要大搞創意、「整色整水」，將兒女討厭的食物化為美味佳餚。蔬菜是小朋友「頭號」討厭食物，黃淑儀(Gigi姐)會施展甚麼魔法，將它變成「得意」、可口的小吃？為慶祝聖

誕這個普天同慶的節日，今集Gigi姐邀請曹眾、陳倩揚帶同「囝囝囡囡」、林盛斌(Bob)全家總動員出動，大開聖誕派對，預備了甚麼聖誕美食？

粟米味道香甜，深受小朋友喜愛，Gigi姐特別為今集幾位小朋友炮製「粟米湯」，自家製當然比罐頭湯更具風味。「孟買Dip」、「彩椒沙律」兩道聖誕氣氛小吃均以蔬菜為主，

Gigi姐精心設計，又能否成功討得幾位小朋友歡心？孟買醬是Gigi姐又一「混醬」傑作，可以配合幾款清爽蔬菜拌吃。「彩椒沙律」又如何做法？聖誕節又怎會沒有火雞吃，但Gigi

姐決定搞搞新意思，改以中式方法焗製，除了以中式調味料醃火雞，內裡更大有乾坤！香草意大利粉做法非常簡單，煮好意大利粉後拌上香草醬即可，Gigi姐的香草醬到底是甚麼

秘方？最後，Gigi姐分別為大人及小朋友送上美味「桂花梅酒凍」及可愛「薑餅人」！

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年紀漸長，身體機能自然日漸衰退，但年老多病並非必然。各種老年病其實都是日積月累所成，年青時養成健康的生活習慣，多吃天然有益的食物，戒除陋習，自可延益壽。除此以外，(Gigi姐)有甚麼抗衰老的健康食療介紹？今集，她特別為葉振棠(棠哥)、葉麗儀(Frances)、倫永亮(Anthony)幾位好朋友設計養生食譜，以美食會三位知音。Frances曾經大病，而Anthony身上有不少家族遺存的健康問題，二人因此十分注意飲食，可有甚麼養生之道分享？

Gigi姐「落重本」為三位知音炮製「鴛鴦參湯」，用上名貴藥材高麗參及花旗參，湯水有甚麼功效？鹹蛋、皮蛋雖為加工食品，但亦有豐富的營養素，少吃無妨，以鹹蛋、皮蛋及雞蛋炮製的小吃「三色蛋」，做法與一般的蒸蛋有何不同？「蓮藕糕」做法比蘿蔔糕簡單，卻更具風味，除了蓮藕絲，還加入了甚麼材料？「鮮茄炆牛筋腩」，牛肉鬆化、味道香濃，而且有淡淡清新香味，加入了甚麼秘密香料？「西湖醋魚」，以浸煮的方式炮製，做法新鮮，吃醋對身體有甚麼益處？最後，Gigi姐送上滋潤糖水「桑寄生蓮子蛋茶」，究竟桑寄生是甚麼藥材？

吾淑吾食 Ch09 抗老養生食療
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婦女「生BB」可謂人生最痛，箇中辛苦處難以用筆墨形容，無論選擇順產或剖腹產子，都會虛耗元氣，因此婦女產後身體特別虛弱，有甚麼食療有助身體復元？薑醋、雞酒等傳統產後食療，幾乎是產婦必吃。種種傳統食療背後，隱含甚麼中醫學智慧？黃淑儀(Gigi姐)一邊講解其中烹煮秘訣，一邊帶大家認識醫理，又請來剛為人父的錢嘉樂，三位「靚媽咪」文頌嫻、周家蔚、袁彩雲分享產後調理心得。新年新氣象，Gigi姐特別情商為食台「鬼馬教煮」大廚馮嘉橋師傅客串，鑽研更多新菜式，必定擦出新火花！

今集菜式專為婦女產後調理身體而設。「補氣消脂湯」包含多種藥材，有行氣活血之效。產婦必吃的「豬腳薑醋蛋」，Gigi姐除了雞蛋，亦加入鹹蛋，鹹蛋吸收薑醋後，風味是否更上一層樓？臘鴨髀與牛尾原本風馬牛不相及，一同燜煮，味道卻相得益彰，是哪位名廚的創意食譜？「雞酒」包含大量的薑，加上黃酒，活血驅風，再加入瘦肉味道更鮮！婦女產後經常胃口不佳，Gigi姐特別設計出一款「大肚婆炒飯」，除了有大量薑米，還有甚麼惹味食材？「茄子蒸梅菜」同樣惹味開胃。最後，還有甚麼特別為產婦而設的甜品？

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