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RTHK 鏗鏘集 2016-09-11 十年一刻 TV-MP4-空間下載

 
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我們仰賴食物維生,近年食品安全事故頻現,令人關注。香港進口九成以上食品,難以掌握食品的製造過程,我們亦習慣了,加工食品的種種人造

色香味。但若然我們認真審視,食物由種植或畜牧,加工製作,到銷售當中過程都可能有不同風險,其中包含了不但對健康的影響、更可能是對一

個地方農業的興衰、對環境做成的損害。

台灣近年亦受食品安全問題困擾,民間團體集結力量,希望透過資訊推廣,由消費一方推動本土生產加工,讓民眾對食品有更大的掌控,有更安全

的食品。

RTHK鏗鏘集-2013-11-24-誰知盤中飧 [3版本]-下載鏈接
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功成不必我在

王惠芬,十六年前,由接觸到一群南亞裔失學兒童開始,一直為這班被社會忽略的隱形社群,抱打不平。
在沒有任何資源之下,成立只有她的一人志願組織,協助求助者爭取公平、公義。
行公義、好憐憫,是王惠芬所堅守的社工核心價值,多年來,倡議以中文作第二語言政策,希望令少數族裔得到平等競爭機會。
一個永不言倦的戰士,最近,決定卸下戰衣,退下火線,離開她一直不離不棄的崗位。她謂自己使命未完,帶著遺憾離開,什麼促使她有這決定?倡議平權的道路是否孤獨?即將

離開有何爭扎?有何盼望?她謂百般滋味!

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本月初, 立法會通過將有「香港馬爾代夫」之稱的大浪西灣,由「不包括土地」變成郊野公園的一部分,環保人士樂見美麗海灣免再受發展破壞;但擁有業權的原居民,卻誓言要守衛自己的土地,一場關乎香港郊野公園的環保戰,其實才剛剛開始。

位於西貢郊野公園內的白沙澳,是一班外籍人士的美麗家園,客家古樓錯落有致,可能是現存最美、最完整的「不包括土地」村落,但同時惹來發展商虎視眈眈,白沙澳會否成為大浪西灣的翻版?

位於船灣郊野公園內的梅子林村,村長多年爭取修路改善基建,他聲稱土地不求賣錢,只為重整祖業,還有滿腦大計想在該地搞生態旅遊,這會否成為偏遠村落的出路?

環保人士為保衛「不包括土地」四出考察偏遠村落,從前他眼裏只有生態與保育,但與村民親身傾談後,他有不一樣的想法。

還有前漁護署助理署長細談郊野公園與不包括土地的發展,從歷史脈絡為這個郊野公園守護戰找一個註腳與出路。

編導:徐岱靈

RTHK鏗鏘集-2013-12-29-不包括的土地-下載鏈接
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急速的生活步伐,躁動的城市,刻板的文字,欠缺光影刺激,但依然有人惜字如金。

詞典編輯黃玉麟,過去廿年與文字朝夕相對,別人認為重覆和沉悶的編輯工作,他卻樂在其中。作家鍾國強,愛「讀」字典,在認識與不認識的字之間馳騁想像。小思老師,至今仍堅持手抄詞卡,一筆一筆的抄寫,是否笨拙?繼承了活字印刷機的年青人,在執字粒旳過程中,重新認識中文。年輕詩人則在校園內抄詩,將詩帶進日常生活,他們相信接觸文字不一定是躲在圖書館內。

讓我們放慢腳步,細聽一班熱愛文字的人娓娓道來文字可愛之處,嘗試跟隨他們的步伐,重拾對文字的初心。

編導:關鳴川

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