極‧忘情

[TVB] 細味澳門15年 CH 01 - 02 TV-RMVB (完)

【檔案大小】 : 190MB
【影片格式】 : TV-RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 繁中字幕
【集數】 : 2



第2集
杏仁餅是澳門的熱門手信選擇，老行尊梁燦光為除去杏仁的澀味，要做出一個香甜的杏仁餅，他鑽研出選用美國杏仁，令味道變得更脆更香甜，糖的分量，不單為餅添加甜味，也能保住餅的油份和濕度。每個分量都拿捏準確，反映出製作者對味道的堅持。攝影愛好者陳先生在二十多年前遇上還在經營路邊「推車檔」的梁燦光，花生糖果令他一試難忘，還為梁燦光拍下兩張有紀念價值的照片。為了令老朋友再次回味當年的味道，梁燦光更特別使用「榮休」了15年的「推車檔」，以火水爐做出別具風味並充滿濃厚人情味的花生糖！


[ 本帖最後由 極‧忘情 於 2012-8-20 12:56 AM 編輯 ]

馬健

thanks for sharing~

極‧忘情

CH 01 - 02 :

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[ 本帖最後由 極‧忘情 於 2012-8-20 12:24 AM 編輯 ]

火狐

感謝版主每日不持勞苦的為我地效力。多謝哂！

kikiwing

Thank you

極‧忘情

更新 CH 02 TV-RMVB

馬健

thanks for sharing~

bnkmio

thanks for sharing...

kikiwing

多謝,可以看多些澳門民生

馬健

thanks for sharing~