【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
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盧爸爸 (盧建新) 是裝修師傅，但自小熱愛烹飪，下廚煮餸是其夢想。 2013年3月，他終於以畢生積蓄，實現了與兒子開私房菜館的心願，但卻要同時兼顧裝修工作，「日日工地鋪頭兩邊走，工作至深夜無停手」。 盧爸爸常常掛在嘴邊的一句話：「我文化不高，唯有靠勤力、勤力和勤力！」
16歲從惠州來港時，盧爸爸完全不懂廣東話，是典型的七、八十年代新移民；為了生活，曾做冷氣維修、地盤工人，十多年前靠當時只有15歲的兒子成立網上裝 修公司，一直經營至今。 盧爸爸相信所有事情都是從錯誤中學習，他的手藝全憑自學而成；而開私房菜館，是源於小時候熱愛下廚的夢想。 由於不懂飲食業運作，竟到流浮山以高於兩成的價錢購買食材，但他認為這是「交學費」，他也教導兒子做人要不怕「蝕底」，凡事不要以金錢來計量。
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