[TVB] 食力派 CH 01 - 09 TV-RMVB
[TVB] 食力派 CH 01 - 09 TV-RMVB
【檔案大小】 : 187MB
【影片格式】 : TV-RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 繁中字幕
監製 趙麗平
編導 簡慧宜
編審 張穎珊
配音員 游茛維
主持 張景淳, 張秀文
俗語有云「民以食為天」,人人都喜歡品嚐各種不同的美食,慰勞一天辛勞的工作!要製作一盤豐富美食,除了需要經過廚師的巧手烹調外,食材本身的特性也是最重要的一環,但又有多少人知道它們從何而來呢?
飲食節目《食力派》將會帶你一起跟隨「食力哥」跋山涉水走遍馬來西亞、澳洲、日本、台灣、韓國、中國等地方,找尋各種食材的發源地,親身體驗各種食材的培育、種植或養殖的過程,為你解開不同食材的「身世之謎」,見證農夫們默默耕耘的成果,讓你更珍惜三餐飽足的幸福。
第1集 - 參觀生蠔、鮑魚養殖場
第2集 - 世界農場大搜索
第3集 - 尋蝸牛.菇之旅
第4集 - 直擊鹹蛋、皮蛋的絕密製作過程
第5集 - 生果的天然療效
第6集 - 搜尋有益食材
第7集 - 米飯的營養價值
第8集 - 選購新鮮海鮮的秘訣
第9集 - 親手學製桃梨雪糕及巨型覆盤子批
士多啤梨、芒果、菠蘿等等生果口味的雪糕隨手可得,而利用桃梨來製成雪糕卻有另一番風味!覆盤子即是紅莓,當它表面全紅的時候便熟透,但在採收時有甚麼地方需要注意?亞塔籽是水椰樹果實的種子,但由於果實有毒,只要稍微觸碰便會令皮膚痕癢!到底要怎樣才可以安全地拿出亞塔籽?而亞塔籽又是一種怎樣的食材?今集「食力哥」將會帶你穿梭澳洲墨爾本和印尼巴里島,搜尋最特別的食材,親手學製美味的桃梨雪糕及巨型覆盤子批外,還會走遍各地不同的種植場,學習更多關於香草的知識。
[ 本帖最後由 極‧忘情 於 2013-3-31 12:51 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件