【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
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在中山有條長命水村,聽聞飲了長命水會延年益壽。主持有幸在泉眼取水煲老丫膽魚腥草煲鰂魚瘦肉湯,煲出來的湯水碧綠,而且清甜沒腥味。百花蕃薯是中山的土特產,通常會配合菜乾、紅蘿蔔和竹芋來煲湯,有化啖止咳之效。八至十斤重的大節瓜你看過沒?它可驅暑利濕,搭配海底椰一起熬湯更是佳選。主持今次不單示範煲靚湯,還親自跟漁民一起出海捉魚,以最新鮮的魚穫來煲一個涼瓜芫荽皮蛋海鮮湯。田灌草煲豬小肚是一般民間用來煲給小朋友喝,可醫治尿頻,亦有清熱祛濕解毒功效。
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