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第9集-斑馬攋尿蝦、海參食材大考驗

中秋佳節，人月團圓，今集請來「兩家人」參與節目，藉著美食歡度佳節。嘉賓分別有「王者父女」鄭則士與姚子羚，以及「王者兄

妹」黎耀祥和唐詩詠，延續《造王者》劇中恩怨以廚藝一決高下，爭奪金鮑魚、即食鮑魚等豐富獎品賀中秋！
香港人最愛吃海鮮，但多少人能夠分辨出沙巴斑馬攋尿蝦、以及本地和泰國出產的攋尿蝦？海鮮店存放斑馬攋尿蝦可有特別方法？曾

先後效力過中港多間五星級酒店，精通中、西、亞洲菜的楊國基(Billy)，運用斑馬攋尿蝦即場示範烹調鮮味十足的「龍鳳慶團圓」，

兩組嘉賓回答多條有關斑馬攋尿蝦的有趣題目，搶先品嚐這道美味菜式。

接著兩組嘉賓馬上來個「煮場交鋒」，以營養豐富的海參作為指定食材進行廚藝大比拼。具有神奇再生能力的海參，當中的膠原蛋白

含量有多豐富？鄭則士和姚子羚合力炮製滋補十足的「荷香飽滿釀海參」，而黎耀祥和唐詩詠就亦以創意非凡的「王者海參蝦球」接

招，哪組嘉賓表現較出色？

壓軸「Amazing Cooking」環節名廚余健志(Jacky)亦要應節一番，以壽包配搭米粉的創新食材組合，炮製出充滿驚喜的菜式「嫦娥的

至愛」，到底嫦娥至愛的口味會是如何？節目內自有分曉。

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