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(為食台)越夜越美味 Ch76-TV-RMVB-空間下載

 
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(為食台)越夜越美味 Ch76-TV-RMVB-空間下載



【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【儲存空間】 : DF備份空間
【儲存空間】 : TB備份空間

烹飪不但講求選料及廚藝,更是一門將色、香、味互相配搭的高深學問。品味食物首要的固然是味道,但視覺上的「色」和嗅覺上的「香」,卻直接影響味覺!悅人眼目的賣相能引發食慾,而撲鼻的芳香更令人唾涎欲滴。今集,鄧永健、陳庭欣會帶大家走進花花世界,品味以鮮花入饌的更高境界,嚐盡食物的色、香、味!世上可食用的花有過千種,每種都有獨特的香氣,該如何配搭?玫瑰加上夜香花可以烹調出甚麼中菜?以玫瑰製作的雪糕又是甚麼滋味?日本廚師烹調的fusion中菜會怎樣以花入饌?桂花配搭和牛包含甚麼智慧?

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