星期二特写

“诉尽世间事，触动万人心”


新系列《南洋香》
第1集:班兰叶


播出日期：2012年9月4日   晚上10点30 分8 频道
节目附上英文字幕


南洋地方饮食自成一派，浓郁的色香味中总少不了班兰叶、巴拉煎、榴梿、黄梨、椰子、胡椒和咖啡的独特气味。这些南洋特产的蔬果、香料和食材，可谓《南洋香》的精粹，甜酸苦辣，各有精彩。
从9月4日推出的7集新系列《南洋香》，摄制队到马来西亚和印尼踏上寻香的旅程, 寻访同《南洋香》结下渊源的人家，了解他们如何付出辛劳耕耘、以及他们的心血结晶同新加坡饮食文化的亲密联系和相互影响。
在南洋地带，许多家庭都会在屋外种一两丛班兰叶，但是供商业种植的大棵班兰叶树，许多人倒是前所未见。在第一集的节目中，摄制队到南马永平，寻找马来西亚规模最大的班兰叶种植园，了解年轻园主种植的心路历程，以及对这个冷门行业的坚持。从南马源头到新加坡的粽子店，这片叶增添了娘惹粽的芳香，也牵引出感人的祖孙三代情，让粽子店的老板回忆起父母当年创业的艰辛。


编导：洪家璇




文件夾内的舊檔案：
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2012-12-13 遺失的美好01 杂货 小店铺


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