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細味澳門15年 2012-8-19[完]-TV-RMVB-空間下載[Cky]

 
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細味澳門15年 2012-8-19[完]-TV-RMVB-空間下載[Cky]



【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【儲存空間】 : DF備份空間
【儲存空間】 : TB備份空間

杏仁餅是澳門的熱門手信選擇,老行尊梁燦光為除去杏仁的澀味,要做出一個香甜的杏仁餅,他鑽研出選用美國杏仁,令味道變得

更脆更香甜,糖的分量,不單為餅添加甜味,也能保住餅的油份和濕度。每個分量都拿捏準確,反映出製作者對味道的堅持。攝影

愛好者陳先生在二十多年前遇上還在經營路邊「推車檔」的梁燦光,花生糖果令他一試難忘,還為梁燦光拍下兩張有紀念價值的照

片。為了令老朋友再次回味當年的味道,梁燦光更特別使用「榮休」了15年的「推車檔」,以火水爐做出別具風味並充滿濃厚人情

味的花生糖!

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