【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【檔案空間】 : HF/FF

香港開埠前是一個漁港，直到80年代末，海鮮產量仍處於高峰。所謂「靠山食山，靠水食水」，不少食肆都以海產食品作招徠。魚

蛋粉數十年前由潮州傳入香港，其後發揚光大，今日已成為香港的代表美食之一。全港約有一百二十多萬潮州人士，而盂蘭勝會、

神功戲、派發平安米等潮州傳統習俗，早已成為港人的集體生活體驗。本輯《香港演義》最後一集，陳智燊、許亦妮走遍筲箕灣東

大街和九龍城昔日的城寨一帶，訪尋潮州魚蛋粉麵店及潮州食品店，從特色美食探索潮州人的飲食習慣及風俗文化，發掘當中的香

港精神。

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