【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
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西芹含有豐富芹菜素令血管舒張,此外西芹葉有豐富營養素,若每日食用適量西芹,不但降低膽固醇還幫助消化,購買時應選擇硬身又粗壯的西芹,並用
濕毛巾包裹後放進雪櫃才能保持新鮮。
澳洲註冊營養師丁秀雯表示,食物纖維素分為水溶性和非水溶性纖維,水溶性纖維吸收水份後,形成啫喱狀帶走膽固醇,食物中麥皮、豆類、水果都含有
水溶性纖維。而菜莖含有非水溶性纖維,能刺激腸胃蠕動有助排便。
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