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舌尖上的中國01-2012-10-13-TV-RMVB-空間下載[2版本]
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發表於 2012-10-14
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舌尖上的中國01-2012-10-13-TV-RMVB-空間下載[2版本]
【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
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香港這個「美食天堂」,匯聚世界各地的優質食材。正當大家舒服安逸地大快朵頤之際,可有想過在廚師巧手雕琢前,即使再平凡的食材,其實也得來不易?
被視為珍寶的松茸,只生長在不被污染的高海拔山地之中,攝製隊跟隨一對藏民母女深入雲南香格里拉的原始森林,細看她們採集這種如同精靈一樣的食材的過程。在中國的傳統食譜裡,有一種來自山林的極品美食-筍。浙江人包根基會示範在竹林中尋找藏身於土層之下的冬筍,並製作浙江地道家常筍湯;而廣西人葉亞亮則利用大頭甜筍,醃製成柳州酸筍,烹調開胃小菜「黃豆酸筍小黃魚」。
舌尖上的中國01-2012-10-13-下載鏈接:
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