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大韓好Kimchi-第2集-全羅道特色的「苦菜泡菜」-空間下載

 
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大韓好Kimchi-第2集-全羅道特色的「苦菜泡菜」-空間下載



【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【檔案空間】 : DF/FF

位於韓國西南面的全羅道三面環海,海產、農產都非常豐富,美食亦特別多,故被冠上「韓國糧倉」的綽號。當地出產的苦菜,味道雖然苦澀,但對身體非常有益,用來醃製泡菜,更為特別!

可是要怎樣醃製才可以中和苦味呢?當中又有甚麼秘訣?宋芝齡、袁嘉敏將請來泡菜達人教授「苦菜泡菜」的醃製方法!

原來鹽是醃製泡菜時其中一種重要的調味料,而全羅道出產的鹽更得天獨厚,是全韓國數一數二質素最好的!到底他們平時如何打理鹽田呢?不同年份的鹽又有甚麼分別?主持們還會走到鹽博

物館,認識當地產鹽的歷史!

大韓好Kimchi-02-全羅道特色的苦菜泡菜-2012-4-11 下載鏈接:
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盛女愛作戰-第3集 下載鏈接:
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東張西望-率先參觀一級歷史文物雷生春-2012-4-11 下載鏈接:
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ATV六點鐘新聞+體育快訊+天氣報告+當年今日2012-4-11 下載鏈接:
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六點半新聞及天氣報告(2012.04.11) 下載鏈接:
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都市閒情-靜脈曲張莫忽視-2012-4-11 下載鏈接:
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今日VIP-李香琴-2012-4-11 下載鏈接:
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娛樂新聞報道_2012-04-10 下載鏈接:
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