【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【檔案空間】 : DF/FF

適逢復活節長假期，大家不妨拋開煩惱，與三五知己投入美食世界！今集「廚師顯廚藝」，嘉賓大廚以雅枝竹、甘草精華粉等特別食材，呈獻歐洲傳統復活節菜式「甘草烤羊柳伴雅枝竹及薯蓉」。當中的雅枝竹、墨角蘭有何獨特味道？怎樣去除羊肉的騷羶味？炮製薯蓉有甚麼秘訣，怎樣令薯蓉更幼滑更有口感？留意大廚的示範及講解。

最後一個月的「住家廚神大比併」揭開戰幕，1號參賽者袁嘉雯秘製的蟹肉菜式，連向來不喜吃蟹的丈夫亦讚不絕口，她能否藉這道名為「蟹逅」的傑作，獲得評判青睞？Annie主理的「今晚食乜餸」，會示範一道滋味家常菜「油燜筍肉片」。

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ATV六點鐘新聞_體育快訊_天氣報告_當年今日2012-4-6 下載鏈接:
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