【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
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正月十五元宵節，被稱為中國情人節，有家庭觀眾巧花心思專誠向廚藝專家請教自製愛心甜品「意大利芝士蛋糕」送贈另一半，留意「上門教煮餸」。

新年過後，相信不少朋友因吃多了賀年美食而感到「飽飽滯滯」，有甚麼方法消滯？今集中醫師會介紹茗茶沖調及穴位按摩法，有助消滯解膩。吃剩的賀年美食已是食之無味、棄之可

惜，該如何處理？派對專家利用瓜子、金桔、年糕及糖蓮子，配合簡單食材，製作中式、西式甜品，不但有創意及符合環保概念，而且十分美味。然而食品經過醃製後，營養有沒有流

失？留意「今晚食乜餸」，註冊營養師陳國賓（Leslie）詳細分析，並示範煮出簡單又消滯的素醃漬食物－「素菜牛蒡漬」。

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