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快樂長門人2013.01.29-精明選購優質海味-花膠和元貝-空間下載

 
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快樂長門人2013.01.29-精明選購優質海味-花膠和元貝-空間下載



【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【儲存空間】 : DF備份空間
【儲存空間】 : TB備份空間
【儲存空間】 : RG備份空間
【儲存空間】 : RG備份空間

新年將至,「老友記」一定忙於辦年貨和封利是,但大家有沒有想過在過年之餘,也可以幫忙響應環保,幫忙減廢?如將利是封、揮春

等的賀年裝飾循環再用,又可以在大掃除時將多餘的物品回收或轉送給慈善機構。不妨在新一年,新開始簡單嘗試一下「綠色生活」!

辦年貨的時候,最令人頭痛的莫過於要挑選一些上好的海味,本集請來了海味店的負責人黃紹華,教大家分辨優質的花膠和元貝。花膠

含有豐富的骨膠原,單從外表我們可以如何分辦上好的花膠?黃紹華提到要選擇好的花膠,可以從厚度、透明度、紋理和顏色去觀察。

如果花膠愈透明,花膠的品質便會愈高。她除了推介長者飲用簡單的「花膠紅棗糖水」,更推介了一些適合長者食用的花膠種類作參考



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