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都市閒情-2012.03.30-鮮味二重奏-TV-RMVB-空間下載

 
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都市閒情-2012.03.30-鮮味二重奏-TV-RMVB-空間下載






【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【檔案空間】 : DF/FF

三月份的「住家廚神大比拼」,今集踏入終極對決階段!1號梁雪冰與4號羅沛淇,分別以「香辣菠蘿炒肉丁」及「回味XO炒肉片」一決高低。前者鑊氣十足;

後者嫩滑惹味,哪位技勝一籌?齊來見證新「住家廚神」誕生!

看過激烈賽事,回歸周末的悠閒節奏,怎少得「廚師顯廚藝」的美味呈獻!今集嘉賓大廚以龍利柳搭配金不換,帶來一味越南家鄉菜「番茄豆腐金不換煮龍利

柳」。處理龍利柳有何秘訣,怎樣才能令魚肉不會散開,同時更易吸收醬汁的鮮味?來自東南亞的香料金不換,味道獨特,選購上等金不換有甚麼貼士?留意

大廚一邊講解一邊示範。無獨有偶,Annie在「今晚食乜餸」亦奉上海鮮菜式,教大家炮製一道香濃味美的「蔥爆基圍蝦」。

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今日VIP-陳法拉,呂慧儀-2012-3-30 下載鏈接:
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