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海南鸡饭、肉骨茶、叻沙等等都是大家熟悉不过的南洋美食，尤以新加坡和马来西亚最为普及，也深受新马人民的喜爱，早已成为两地人民生活的一部分。长期以来，这一些美食让人们静悄悄地品尝。新马本身曾是一体，不过，在上个世纪60年代因为政治因素而分离，因此至今两国还拥有着类似的文化和习俗，甚至连美食也相同。可是，近半个世纪的演化，同样的一道美食，两地之间却有了微妙的不同之处，这不同之处有些表现食材的差异、有些甚至表现在烹调上的差异。节目探讨的是新马同一道美食的传统与创新，同一道美食可却偏偏有着不同的味觉风貌。主持人王禄江将走访两地带观众们看看同一道美食之间的不同。一共12个主题包括了炒粿条、海南鸡饭、云吞面、肉骨茶、板面/面粉粿、叻沙、虾面、猪肠粉、沙爹、炒菜头粿、河粉、酿豆腐。



01. 肉骨茶
02. 蝦面
03. 海南鸡饭
04. 酿豆腐
05. 板面/面粉粿
06. 云吞面
07. 猪肠粉
08. 炒粿条
09. 叻沙
10. 炒菜頭粿
11. 沙爹

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