【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【檔案空間】 : DF/FF
美食無分國界,今集蘇民峰師傅和徒弟溫家偉(大隻仔),偕三位美女嘉賓,食遍中、西、泰式美食。蘇師傅首先相約「識飲
識食」但仍保持美好身段的名模周汶錡(Kathy),一同拜訪位於酒店頂樓的「食壇新星」,維港景色盡入眼簾,蘇師傅大讚
餐廳乃風水之地,到底有甚麼優勢?這裡的菜式亳不簡單,番茄湯內的黑蒜,原來經過一個月時間,以慢火煮成,究竟有何作
用?而蘇師傅品嚐的「香煎鹽沼羊柳」,食材來歷亦「有段故」,且聽他娓娓道來。Kathy看到由冰球盛載的波士頓龍蝦沙律
,非常驚喜!她品嚐美食之餘,不忘跟廚師學做「玫瑰雪糕」,為甜品「化妝」。
今集「蘇派精選」,蘇師傅邀請嘉賓關婉珊(Kimmy)來到一家他捧場達20多年的粵菜廳,享受「油鹽阿拉斯加蟹」、「龍蝦
湯過橋象拔蚌」、「蛹蟲草燉響螺」等精緻海鮮,到底有何特色,能留住蘇師傅這位「嘴刁」貴客?席間蘇師傅不但分享周遊
列國「搵食」的心得,還談到肖鼠者的運程,為大家指點迷津。
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