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新～～人夫人妻交往日誌

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Katrinacat

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Katrinacat

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2741^# 大中小簡繁發表於 2015-1-6 只看該作者

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原帖由 dragonbone 於 2015-1-6 11:06 AM 發表

WOW WOW......我想先了解RED WINE先.白酒同香檳都有興趣,講多D得嘛?

想品嘗紅酒，有幾樣留意。

Colour - 可用白紙或白tissue 做背景，細心留意顔色。紅都有分深丶淺、明亮丶暗、清澄度....可告訴那瓶紅酒的故事或年紀。

Smell - 我最欣賞的一個步驟，可以聞到不同味，例如木丶花丶citrus 、煙燻丶紫果實.....最有趣是，尤其法國酒，氧氣接觸酒後，今其香味及taste 也產生變化。隔15mins或1hr後，又有新感覺。所以，酒杯選擇也重要呵

味- 靚嘅紅酒在這方面很複雜，唔同時段每口皆有變化。尤其要配啱食物，當某些酒配某些食物，味覺享受簡直一絶

tan72

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tan72

2742^# 大中小簡繁發表於 2015-1-7 只看該作者

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原帖由 Katrinacat 於 2015-1-6 11:21 PM 發表

想品嘗紅酒，有幾樣留意。

Colour - 可用白紙或白tissue 做背景，細心留意顔色。紅都有分深丶淺、明亮丶暗、清澄度....可告訴那瓶紅酒的故事或年紀。

Smell - 我最欣賞的一個步驟，可以聞 ...

:smile_o12: C妹又教曉我地好多紅酒既知識...我淨係知道好唔好飲噶咋...唔知道有咁多野...多謝你啊偶像:smile_o11:我覺得"女人如紅酒"

[ 本帖最後由 tan72 於 2015-1-7 10:02 AM 編輯 ]

GiveUpme

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GiveUpme

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2743^# 大中小簡繁發表於 2015-1-7 只看該作者

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原帖由 Katrinacat 於 2015-1-6 11:21 PM 發表

想品嘗紅酒，有幾樣留意。

Colour - 可用白紙或白tissue 做背景，細心留意顔色。紅都有分深丶淺、明亮丶暗、清澄度....可告訴那瓶紅酒的故事或年紀。

Smell - 我最欣賞的一個步驟，可以聞 ...

師姐，多謝你嘅資料，令我對紅酒多咗認識。

steveyew

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2744^# 大中小簡繁發表於 2015-1-7 只看該作者

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原帖由 Katrinacat 於 2015-1-6 11:21 PM 發表

想品嘗紅酒，有幾樣留意。

Colour - 可用白紙或白tissue 做背景，細心留意顔色。紅都有分深丶淺、明亮丶暗、清澄度....可告訴那瓶紅酒的故事或年紀。

Smell - 我最欣賞的一個步驟，可以聞 ...

師姐勁俾個叻你，簡直獲益好很多。

Katrinacat

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2745^# 大中小簡繁發表於 2015-1-7 只看該作者

[quote]原帖由 GiveUpme 於 2015-1-7 10:46 AM 發表

師姐，多謝你嘅資料，令我對紅酒多咗認識。

http://n2.hk/d/images/r10/mobile.jpg [/quote

唔好客氣，只係小小分享

Katrinacat

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2746^# 大中小簡繁發表於 2015-1-7 只看該作者

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原帖由 tan72 於 2015-1-7 09:46 AM 發表
:smile_o12: C妹又教曉我地好多紅酒既知識...我淨係知道好唔好飲噶咋...唔知道有咁多野...多謝你啊偶像:smile_o11:我覺得"女人如紅酒"

haha "女人如紅酒"

何出此言？因為女人心情及脾氣變幻莫測、每隔一陣又唔同？

Katrinacat

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2747^# 大中小簡繁發表於 2015-1-7 只看該作者

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原帖由 happycityman 於 2015-1-5 11:43 PM 發表
Riesling 就甜D
但我鐘意飲Chardonnay多Ｄ
紅酒飲Merlot　都ＯＫ　，但Ｄ　人鐘意Cabernet Sauvignon　厚身Ｄ

但白酒要雪，紅酒就米啦
如果覺得酒唔夠好，可以試下加皮蛋食黎送酒
幾特別架

正如紅酒配芝士

我老公最鐘意試味道又重又濃嘅 blue cheese, goat cheese....一夾紅洒，個 feel 好似擦出愛火花咁

LittleMissTiny

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LittleMissTiny

2748^# 大中小簡繁發表於 2015-1-7 只看該作者

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原帖由 happycityman 於 2015-1-6 07:57 PM 發表

識貨，靚女
你朋友，一定識飲識食

係呀，益埋我都多左好多機會飲靚酒食好野

LittleMissTiny

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LittleMissTiny

2749^# 大中小簡繁發表於 2015-1-7 只看該作者

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原帖由 Katrinacat 於 2015-1-6 11:21 PM 發表

想品嘗紅酒，有幾樣留意。

Colour - 可用白紙或白tissue 做背景，細心留意顔色。紅都有分深丶淺、明亮丶暗、清澄度....可告訴那瓶紅酒的故事或年紀。

Smell - 我最欣賞的一個步驟，可以聞 ...

師姐好犀利！

steveyew

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steveyew

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2750^# 大中小簡繁發表於 2015-1-7 只看該作者

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原帖由 LittleMissTiny 於 2015-1-7 04:29 PM 發表

係呀，益埋我都多左好多機會飲靚酒食好野

http://n2.hk/d/images/r10/mobile.jpg

有機會帶我見下大場面，哈哈！

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