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原帖由 dragonbone 於 2015-1-6 11:06 AM 發表 
WOW WOW......我想先了解RED WINE先.白酒同香檳都有興趣,講多D得嘛?
要研究Red wine ，真係玩一世都玩唔完，interesting 之處是葡萄酒嘅香味及口感係會有不停嘅變化。每個人都會有不同喜好，例如出產國家丶出產地區、葡萄品種丶酒莊....。
紅酒有分new world 及old world。 我自己喜歡old world，即源自法國同 Italy。紅酒品質及味道會因天氣、雨水、土壤（沙泥石比例）、山坡或田嘅斜度、葡萄園方向.....而有所不同。因法國及意大利地方天氣變化大、地理環境關係，每年嘅紅酒味道都可以分別好大。這就係好玩之處，因為品嘗紅酒，如果任何年份及支支一樣，就一點樂趣也沒有。
New world 有澳洲、南非、智利、California ....等。
